Le Livre des terrines et des confits : gibiers, viandes, volailles, légumes, poissons

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 124 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 22cm X 29cm
Date de parution :
EAN : 9782876360099

Le Livre des terrines et des confits

gibiers, viandes, volailles, légumes, poissons

de

chez J.-P. Taillandier

Paru le | Cartonné 124 pages

13.57 Indisponible

préface Jacqueline Saulnier | photographies Hervé Amiard


Quatrième de couverture

De la classique terrine de lapin à la sophistiquée terrine de homard en passant par les terrines de volailles.

Du même auteur : Claudine Duluat