Le marketing des produits agroalimentaires

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Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 358 pages
Poids : 826 g
Dimensions : 18cm X 25cm
Date de parution : 08/04/2004
EAN : 9782100067848

Le marketing des produits agroalimentaires

de Philippe Aurier, Lucie Sirieix

chez Dunod

Paru le 08/04/2004 | Cartonné 358 pages

Professionnels

40.00 € Indisponible

préface Victor Scherrer

Quatrième de couverture

Ce livre met l'accent sur les questions marketing spécifiques au secteur de l'agroalimentaire:

Comprendre le comportement des consommateurs.
Mettre en place des stratégies.
Gérer les risques alimentaires; communiquer sur la qualité.
Développer sa propre marque ou opter pour une MDD.
Optimiser ses actions de communication et de promotion.
Assurer une commercialisation efficace.
Développer sa présence à l'international.

Largement illustré et nourri de cas d'entreprises, cet ouvrage privilégie l'orientation pratique, stimule la réflexion stratégique et aide les prises de décisions opérationnelles.

Il s'adresse:

aux étudiants de l'enseignement supérieur (universités, écoles de commerce et d'ingénieurs) et à leurs enseignants;
aux responsables marketing des grandes entreprises ainsi qu'aux dirigeants des PME;
à l'ensemble des professionnels de la filière agroalimentaire (producteurs, interprofessions, distributeurs...).