Collection(s) : Vuibert gestion
Paru le 21/06/2002 | Broché VIII-110 pages
Licence
Le merchandising constitue un outil de collaboration de plus en plus utilisé entre les entreprises du grand commerce de détail (hypermarchés, supermarchés, grandes surfaces spécialisées) et leurs fournisseurs industriels, PME comme grands groupes. C'est une arme privilégiée pour développer le chiffre d'affaires et la rentabilité.
Ce livre permet de compléter ses connaissances sur le merchandising. Chaque chapitre est introduit par un rappel des principaux concepts, puis sont proposées des questions d'évaluation aidant le lecteur à vérifier sa compréhension du merchandising. Les exercices visent à mettre en œuvre les méthodes et les outils de manière opérationnelle. Enfin, les cas pratiques permettent au lecteur de valider ses capacités dans des contextes réellement professionnels.
Cet ouvrage s'adresse :
- aux étudiants en marketing et vente des BTS, IUT, TC, licences professionnelles, IUP, DESS, écoles de commerce ;
- aux responsables commerciaux de la distribution (acheteurs, chefs de rayon, merchandisers...) et des entreprises fabriquant des produits de consommation (chef de secteurs, chefs de ventes, merchandisers...).
Cet ouvrage est le complément du manuel Le merchandising, techniques modernes du commerce de détail (5e édition), d'André Fady et Michel Seret, dont il suit le plan : les consommateurs, l'assortiment, l'utilisation de l'espace de vente, les fonctions merchandising.
André Fady est maître de conférences à l'IAE-Institut de gestion de Rennes, où il dirige le DESS marketing en formation continue et en apprentissage.
Diplomé de l'EDHEC, Michel Seret a une longue expérience dans la distribution, qu'il a ensuite enseignée dans le cadre de l'AFPA (Association pour la formation professionnelle des adultes). Il utilise désormais ses expériences chez G&M Compagnie, agence en design de réseaux.
Michel Fastré directeur commercial du panel international fournit à ses clients distributeurs, des données sur leurs politiques d'assortiment, de prix et d'utilisation des linéaires. Il enseigne le merchandising dans de nombreuses institutions.
Michel Fily, maître de conférence à l'IUT de Quimper, enseigne depuis de nombreuses années le merchandising. Il a aussi fondé la formation Distech (licence professionnelle) à l'université de Bretagne occidentale à Brest.
