Paru le 15/11/2000 | Broché 289 pages
Professionnels
En un moment où la biologie moléculaire, ses techniques et ses découvertes envahissent la grande presse et les écrans de la télévision, font rêver et apparaissent comme la science d'avenir, de nombreuses incertitudes demeurent dans des domaines familiers. Comment l'organisme donne-t-il aux grandeurs qui le caractérisent, à sa taille, à son poids, à sa composition chimique, à sa température, des valeurs que l'on se plaît à dire normales, par quels mécanismes y parvient-il ? On en débat.
Cet ouvrage est un essai de synthèse de conceptions récentes fondant la régulation des processus biologiques sur l'optimisation des transferts énergétiques et montrant qu'il est possible de traiter du fonctionnement des êtres vivants selon une approche compatible avec la théorie de l'évolution.
Jean Brocas, Docteur en médecine, Docteur es sciences - Ancien professeur des Universités (Université René Descartes, Faculté de médecine Paris-Ouest) Ancien chef de service des Hopitaux de Paris.
Claudine Fromageot, Docteur en médecine, Maître de Conférences des Universités (Université René Descartes, Faculté de médecine Paris-Ouest) Praticien hospitalier des Hôpitaux de Paris
