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Le pain
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Fiche technique

Format : Broché sous jaquette
Nb de pages : 128 pages
Poids : 510 g
Dimensions : 19cm X 17cm
Date de parution :
EAN : 9782842772963

Le pain

de

chez Chêne

Collection(s) : Les carnets gourmands

Paru le | Broché sous jaquette 128 pages

Tout public

16.15 € Indisponible

Quatrième de couverture

A travers des documents anciens et modernes, tout l'univers du pain est restitué : sa composition, sa fabrication, son goût, son rôle dans l'histoire et sa grande diversité.

Du même auteur : Anne Vantal

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