Le palmier à huile
Collection(s) :
Agricultures tropicales en poche
Paru le
12/01/2012 |
Broché
Professionnels
24.88 €
Indisponible
avec la collaboration de André Berthaud, Jean Ollivier, Laurence Ollivier et al. | préface Philippe Lhoste
Quatrième de
couverture
Premier corps gras végétal utilisé dans le monde, l'huile de palme est parfois accusée de contribuer à la dégradation de l'environnement et à la destruction des forêts tropicales. Ce guide traite de tous les aspects de la filière du palmier à huile en prenant en compte les avancées récentes sur son développement durable.
