Rayon Cuisine et recettes
Réveillez vos papilles : le petit-déjeuner illustré

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 118 pages
Poids : 300 g
Dimensions : 15cm X 21cm
ISBN : 978-2-494632-10-3
EAN : 9782494632103

Réveillez vos papilles

le petit-déjeuner illustré


Paru le
Relié 118 pages
illustrations de Shirley Boyer Donnée, Sarah Flici
préface de Michel Portos
Tout public

Quatrième de couverture

Repas préféré de certains, sauté tous les matins pour d'autres, le petit-déjeuner n'a pas la cote auprès de chacun. Pourtant, il est d'usage de dire que c'est le repas le plus important de la journée. Sucré ou salé, nous avons tous un petit-déjeuner idéal en tête. Ce livre vous propose de redécouvrir ce repas grâce à des recettes simples, illustrées par deux artistes pétillantes et talentueuses. Vous ne pourrez plus vous passer des ces petits plats aussi beaux que bons, et votre ventre vous remerciera de le remplir enfin avec une brioche faite maison, qui n'était finalement pas si difficile à réaliser !

À vos tabliers, à vos fourneaux, le petit-déjeuner illustré va vous régaler !

Biographie

Diplômé du lycée hôtelier de Marseille et premier de sa promotion, le futur chef apprend le métier avec les Frères Troisgros. Il voyage et s'inspire des cuisines du monde entier jusqu'à sa rencontre décisive avec le chef japonais Nishi. Il ouvre alors son propre restaurant Côté Théâtre à Perpignan et se verra récompensé de sa première étoile.

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