Le petit Larousse de la cuisine
1.800 recettes
toute la cuisine à portée de main !
Collection(s) :
Petit Larousse de
Paru le
18/10/2023 |
Relié 1136 pages
Tout public
24.95 €
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édition Ewa Lochet avec la collaboration de Mathilde Piton | illustrations Sylvie Rochart | ont collaboré Paule Neyrat, Georges Pouvel, Christophe Quantin
Quatrième de
couverture
1.800 recettes de cuisine traditionnelle, de spécialités régionales ou étrangères, de plats de fête, depuis les bouillons jusqu'aux confiseries : fondue bourguignonne, courgettes farcies, tagliatelles aux pleurotes ou encore tarte aux fraises. Avec un rappel des bases en cuisine (matériel, modes de cuisson et vocabulaire) ainsi que des tours de main illustrés.
