Paru le 15/09/2009 | Broché 36 pages
Tout public
Le Poitou-Charentes Gourmand
Ce pays est celui où les îles sont des étangs de terre, et les étangs, des îles d'eau.
Des terroirs riches en caractère cohabitent harmonieusement avec l'océan.
D'où l'exceptionnelle variété de produits que l'on y trouve.
Et ce n'est pas le hasard si, ici, on déguste l'huître avec une saucisse.
Des recettes simples à réaliser, toutes d'inspiration poitevine et charentaise.
