Le potager gourmand des Lenôtre

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 127 pages
Poids : 204 g
Dimensions : 11cm X 18cm
Date de parution :
EAN : 9782501041607

Le potager gourmand des Lenôtre

de , ,

chez Marabout

Collection(s) : Poche pratique

Paru le | Broché 127 pages

Tout public

Poche
5.90 Indisponible

photographies Pierre Hussenot


Quatrième de couverture

Le potager gourmand des Lenôtre

PORTE OUVERTE SUR LESVARIATIONS CULINAIRES D'UNE FAMILLE DE GOURMETS... DÉCOUVREZ PLUS DE 60 SAVOUREUSES RECETTES DE LÉGUMES DU POTAGER QUE GASTON ET SYLVIE LENÔTRE AFFECTIONNENT.

  • Avec les légumes de nos potagers : soupe d'herbes aux fèves, bavarois aux asperges, turban de brochet au velouté de poireaux...
  • Autour des saveurs de la Méditerranée : aubergines au gril, flan d'olives vertes à la tomate, fenouils fondants aux anchois...
  • Aux couleurs des jardins tropicaux : avocat aux coeurs de palmier, filets de sole en nage indienne, chutney de papaye aux kumquats...

À l'apéritif, en entrée comme au plat principal, partagez les goûts d'une famille dont le savoir-faire rayonne dans le monde entier.

Biographie

Gaston Lenôtre est connu et apprécié du grand public comme pâtissier et traiteur hors pair.Tout en créant et en développant,avec sa femme Colette,cette entreprise de renommée internationale,il publiait avec sa fille, Sylvie, de nombreux ouvrages de cuisine.


Du même auteur : Sylvie Lenôtre