Collection(s) : Esprit Baraton
Paru le 19/03/2014 | Relié 238 pages
Tout public
photographies Laurent Bessol
Avec humour et bonne humeur, Xavier Mathias, maraîcher bio, vous livre ses secrets pour une culture facile et sans souci :
À la clé, de vraies découvertes : des mini-concombres qui ressemblent à des pastèques, des papyrus que l'on peut faire pousser en pot et qui développent des tubercules au goût subtil d'amande... Mettez une pointe de rêve et d'évasion dans votre potager et même sur votre terrasse !
Xavier Mathias est maraîcher bio en Touraine. Il enseigne au Potager du Roi, à Versailles, et transmet sa verve potagère dans la presse.
www.lechampdepagaille.fr
Laurent Bessol, auteur photographe et biologiste de formation, signe ici un reportage qui traduit autant sa fascination pour le végétal que son intérêt pour les liens unissant l'homme et la nature.
