Paru le 01/02/2007 | Broché 313 pages
Tout public
sous la direction de Elvire Nérin | recettes d'Amandine Geers et Olivier Degorce
Le régime IG minceur est l'aboutissement de plus de vingt années de recherches en nutrition. Sain, équilibré, ce régime vise seulement à contrôler la qualité des glucides que l'on ingère. En privilégiant les glucides à index glycémique bas, le corps réapprend à utiliser les graisses comme source d'énergie. Et les résultats sont au rendez-vous, preuves à l'appui. Avec le régime IG, on ne perd pas d'eau, on ne perd pas de muscle, on perd de 200 à 300 g de graisse par semaine.
Ce livre est conçu à partir des dernières recherches et avec la collaboration des scientifiques eux-mêmes. Il explique clairement pourquoi ce régime marche, comment il fonctionne et, grâce à un programme de 30 jours, vous met sur la voie pour réussir à modifier durablement votre comportement alimentaire.
Vous apprendrez comment :
Dans ce livre également :
Elvire Nérin est ingénieur, journaliste à LaNutrition.fr, le site indépendant d'information en nutrition, longévité et santé.
Amandine Geers et Olivier Degorce sont formateurs en cuisine bio et nutrition.
