Rayon Cuisine et recettes
Le riz

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 110 pages
Poids : 386 g
Dimensions : 16cm X 22cm
EAN : 9782733804971

Le riz


Collection(s) | L'art de cuisiner
Paru le
Relié 110 pages

Quatrième de couverture

Un historique du riz, apparu il y a plus de deux mille ans en Asie, les légendes qui l'entourent, ses propriétés nutritives et thérapeutiques, et de nombreuses recettes, parfois surprenantes, comme ce risotto aux boules de melon ou les boules de riz à la sauce abricot.

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