Le viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent, 1326-1395

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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : LXVIII-305 pages
Poids : 325 g
Dimensions : 12cm X 19cm
Date de parution : 31/03/2015
ISBN : 979-10-208-0134-0
EAN : 9791020801340

Le viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent, 1326-1395

de Taillevent

chez Maxtor France

Paru le 31/03/2015 | Broché LXVIII-305 pages

Tout public

22.00 € Indisponible

Quatrième de couverture

Des recettes de cuisine française du XIVe siècle associées au nom de Guillaume Tirel, dit Taillevent, cuisinier des rois de France Charles V et Charles VI.