Collection(s) : Gens d'ici
Paru le 02/11/2004 | Broché 351 pages
Tout public
Qu'ils soient connaisseurs ou néophytes, professionnels ou consommateurs, tous affirment que le vin n'est pas une boisson comme une autre. Chacun a sa réponse. Une façon nouvelle de savoir pourquoi est de présenter les femmes qui travaillent dans la filière vin en allant à leur rencontre dans une démarche d'ouverture et en mettant l'accent sur leurs ressemblances - la capacité à se remettre en question, la volonté de se former, l'aptitude à innover, le goût du contact, l'amour du vin ... - et sur leurs différences en matière de profession, de formation, d'expérience, d'âge, de statut, de nationalité...
La concurrence venant de l'étranger est maintenant bien présente. La seule façon d'y répondre est de mobiliser ses forces, toutes les forces et celles des femmes en particulier. C'est particulièrement vrai dans un vignoble comme celui de la Vallée de la Loire qui possède beaucoup d'atouts et qui n'a pas fini de structurer face à la concurrence venant de France ou de l'étranger. La jeunesse de ce vignoble se traduit par une plus grande capacité d'ouverture, d'énergie et d'innovation de la part des acteurs du monde du vin et en particulier des femmes de la vigne et du vin.
Elles sont 75, dans la Vallée de la Loire, à vous parler de leur métier dans la filière vin, à vous dire leurs attentes et leurs espoirs et à témoigner de leur attachement profond à un produit qui est au coeur de la culture française.
Docteur en droit, Élisabeth Poulain est professeur de marketing international spécialisé dans l'agro-alimentaire et le vin dans l'enseignement supérieur. Elle est très attirée par la dimension mondiale des marchés et des relations entre les entreprises et les consommateurs. Elle est par ailleurs l'auteur de plusieurs ouvrages de marketing international et de techniques de commerce international.
