Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 412 pages
Poids : 1344 g
Dimensions : 19cm X 24cm
ISBN : 978-2-340-11137-0
EAN : 9782340111370
Le vin pas à pas
apprenez les clés sur le vin, et vivez votre passion !
Quatrième de couverture
Le vin
pas à pas
Passionnés de vin, ce livre est pour vous !
Vous allez apprendre les clés pour le déguster, le décrire, le choisir, le comprendre, et bien le (re) connaître.
Du grain de raisin à votre verre, puis du vin à votre palais, cet ouvrage vous prend par la main et vous guide pas à pas dans votre apprentissage.
Cette nouvelle édition, actualisée, enrichie et affinée, va plus loin : Elle s'enrichit de nouvelles pages consacrées à la vie invisible du sol, aux repères pour comprendre les vins bio, nature et biodynamiques, et aux méthodes avancées de dégustation, dont la dégustation à l'aveugle.
Grâce à une démarche de vulgarisation remarquable et une pédagogie unique, Yann Rousselin met la technique et la science du vin à portée de tous, que vous soyez novice ou connaisseur averti.
Un ouvrage de référence pour tous les dégustateurs passionnés.
Le COAM, c'est bien plus qu'une école dédiée au vin : c'est une source d'inspiration pour tous les amoureux de cet univers fascinant !
Fort de sa réputation en matière de pédagogie, le COAM a su s'imposer comme un leader dans la formation en vins. Pionnier dans l'enseignement à distance, l'organisme offre une palette variée de certifications et de cours, accessibles tant en présentiel qu'en ligne.
