Collection(s) : Corps et esprit , Saveurs et vertus
Paru le 17/05/2006 | Broché 162 pages
Tout public
édition Michel Grancher
Le Vinaigre
Saveurs et vertus
Découvert sans doute par hasard il y a plus de 10 000 ans, le vinaigre a traversé le temps en toute simplicité et reste toujours présent dans notre vie de tous les jours.
C'est l'un des premiers antibactériens de l'histoire, reconnu très tôt pour ses étonnantes propriétés bienfaisantes. On l'utilisa pour se protéger de la peste et pour soigner les infections.
Le vinaigre, qu'est-ce que c'est ? D'où vient-il ? Est-ce un aliment-santé ? Peut-il être le remède à certains maux ? Si oui, comment l'utiliser ? Autant de questions auxquelles répond ce livre !
Dans cet ouvrage, facilement utilisable au quotidien, vous apprendrez à fabriquer votre propre vinaigre et vous découvrirez qu'il peut être le « produit à tout faire » de la maison. Vous trouverez également :
Et... des idées intéressantes, des suggestions, une foule de conseils tous aussi précieux qu'utiles.
Martina Kr(...)már est écrivain, auteur de La cuisine de la Rome Antique & l'aromathérapie aux éditions Aedis ainsi que Le thé pour votre santé et L'Aloé vera pour votre santé aux éditions Dangles. Elle se passionne pour la nature et pour le formidable potentiel de ressources qu'elle offre à notre santé. Elle étudie les plantes et l'étroite relation que l'homme entretient avec les végétaux depuis toujours et surtout la manière dont il en a fait usage à travers toutes les civilisations anciennes, des temps les plus reculés jusqu'à nos jours.
