Leçons de pâtisserie. Les chocolats et petites bouchées

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 95 pages
Poids : 377 g
Dimensions : 19cm X 26cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7324-6494-7
EAN : 9782732464947

Les chocolats et petites bouchées

de

chez La Martinière

Serie : Leçons de pâtisserie

Paru le | Broché 95 pages

Tout public

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photographies de Carmen Barea | stylisme de Stéphanie Champalle


Quatrième de couverture

Prenez des leçons de patisserie à domicile avec un grand chef !

Fève cacao, ganache chocolat noir, chocolat blanc, marzipan, truffes, rochers praliné... Plus de 350 photos en pas à pas

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