Légumes rôtis, laqués, confits
mes indispensables pour une cuisine solaire et généreuse
Paru le
25/04/2024 |
Broché 184 pages
Tout public
19.90 €
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Quatrième de
couverture
Un recueil de 70 recettes autour des légumes, avec notamment la méthode pour faire des carottes laquées sur leur lit de ricotta, une crème de courgettes rôties sur des pâtes fraîches ou encore une tarte tatin de figues et d'oignons confits nappés d'une burrata.
