Rayon Mousses, lichens et algues
Les algues

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 128 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 13cm X 19cm
ISBN : 978-2-7558-1016-5
EAN : 9782755810165

Les algues


Paru le
Broché 128 pages

Quatrième de couverture

Présentation des différentes variétés d'algues, de leurs propriétés et de leurs utilisations. Avec une vingtaine de recettes de cuisine.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Pierrick Le Roux

Connaître et cuisiner les algues bretonnes : 55 recettes

La cuisine aux algues

Cuisine et algues de Bretagne : 60 recettes

La cuisine aux algues