Collection(s) : Gisserot Nature
Paru le 02/04/2017 | Broché 31 pages
Tout public
photographies des auteurs
Les algues
Marie-Pierre Mommens, ingénieure agronome, a travaillé plusieurs années en Recherche et Développement dans l'industrie agroalimentaire avant de rejoindre le secteur des algues.
Sébastien Metz, ingénieur halieute et économiste des pêches, a réalisé plusieurs études sur le secteur des algues et de l'algoculture.
