Collection(s) : Le Livre de poche
Paru le 14/06/2017 | Broché 400 pages
Tout public
Les aliments contre le cancer
La prévention du cancer par l'alimentation
La recherche de traitements qui soigneraient de manière certaine le cancer sous toutes ses formes avance, mais la lutte passe également par la prévention. Plusieurs aliments, comme le montrent de nombreuses études cliniques, représentent un facteur clé dans la réduction du risque de cancer.
Le Dr Richard Béliveau est directeur du laboratoire de médecine moléculaire à l'université du Québec à Montréal, où il est directeur scientifique de la chaire en prévention et traitement du cancer.
Le Dr Denis Gingras est chercheur spécialisé en cancérologie à l'hôpital Sainte-Justine à Montréal.
