Paru le 07/11/2019 | Relié 285 pages
Tout public
photographies de Martina Weise
Guide complet des usages culinaires et médicinaux, des arbres de nos forêts
L'auteure, spécialiste des plantes médicinales, présente dans ce livre :
Avec ce guide, vous saurez tirer profit de tous les bienfaits des arbres qui vous entourent et utiliser, dans le respect de leur préservation, le fruit de vos cueillettes.
Karin Greiner est biologiste, et enseigne dans une école d'herboristerie allemande (www.gundermannschule.de). Elle organise des formations et ateliers autour de l'herboristerie, des savoirs médicinaux populaires et des plantes. Passionnée de cuisine, elle est l'auteure de nombreux ouvrages relatifs aux usages des plantes et aux arbres.