Collection(s) : De A à Z
Paru le 30/04/2009 | Cartonné 191 pages
Tout public
Les aromatiques de A à Z
Vous souhaitez faire pousser vos propres plantes aromatiques pour une cuisine à la fois plus saine et plus savoureuse ? Cet ouvrage vous propose toutes les clés pour réussir leur culture : la préparation du sol, la fertilisation, la multiplication, l'entretien, la récolte et la conservation. Vous trouverez ici 80 plantes environ, classées par fiches techniques de A à Z.
Laurent Bourgeois a créé une pépinière, « Arom'antique », spécialisée dans les plantes aromatiques. Il est aussi l'auteur du Grand livre des aromatiques aux éditions Rustica.
