Rayon Maison et décoration
Les arts de la table : us et coutumes du Moyen Age jusqu'à nos jours

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 127 pages
Poids : 636 g
Dimensions : 20cm X 25cm
ISBN : 978-2-7324-4668-4
EAN : 9782732446684

Les arts de la table

us et coutumes du Moyen Age jusqu'à nos jours


Paru le
Relié 127 pages
photographies Christine Fleurent
Tout public

Quatrième de couverture

De la soupe universelle du Moyen Âge au chocolat de l'infante Marie-Thérèse, de l'écuelle en bois médiévale à la fourchette à deux dents de Catherine de Médicis, du service à la française au service à la russe, les arts de la table, intimement liés à l'art culinaire, reflètent les goûts et les modes, mais également la politique et les rapports sociaux de chaque époque.

Jacqueline Queneau a rassemblé, pour cet ouvrage, une très grande diversité d'objets rares qui permettent de retracer l'évolution des arts de la table du Moyen Âge à nos jours. Avec de la vaisselle et des ustensiles d'époque, l'auteur a reconstitué des tables de différents âges, immortalisées par Christine Fleurent qui a su en capter l'ambiance particulière à travers plus de 180 photographies.

Grâce à des reconstitutions fidèles et authentiques, cet ouvrage de référence offre aux lecteurs une véritable initiation aux secrets de l'art de recevoir au fil des siècles.

Avis des lecteurs

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