Collection(s) : Agriculture d'aujourd'hui
Paru le 06/10/2021 | Broché XIV-359 pages
BTS
illustrations Marion Soulairol | préface Constant Lecoeur
L'évolution de l'activité agricole oblige l'agriculteur moderne à intégrer dans son action des connaissances toujours plus diverses, et en particulier le fonctionnement écologique des différents systèmes qu'il gère. Les bases de l'agriculture présente une vision globale de ces connaissances essentielles pour comprendre l'agriculture, depuis les enjeux de ce secteur en pleine mutation jusqu'aux aspects concrets du métier d'agriculteur.
Devenu au fil des éditions un « classique » des ouvrages de référence pour l'enseignement agricole, le livre propose une approche de l'agriculture durable, une synthèse de la pratique agricole et une initiation aux fondements scientifiques de cette pratique, l'agronomie. Sont ainsi étudiés :
Délibérément moderne et didactique, cette 4e édition revue et augmentée intègre les données les plus récentes d'agroécologie, d'agriculture raisonnée et durable et d'agriculture urbaine. Elle s'enrichit d'une importante iconographie en couleurs et d'une présentation en double page où le texte et l'image se font écho.
Le livre s'adresse aux élèves et étudiants de l'enseignement agricole - bac pro, BTSA - et à tous ceux qui veulent avoir une vision globale des connaissances nécessaires à l'activité agricole d'aujourd'hui.
Philippe Prévost est ingénieur général des ponts, des eaux et forêts, docteur en didactique des sciences agronomiques, chargé de coopérations numériques d'Agreenium, l'alliance de la formation et de la recherche en agriculture, alimentation, environnement et santé globale, Paris.
Matthieu Prévost est professeur certifié de l'enseignement agricole, directeur de l'Établissement public local d'enseignement agricole de Contamine-sur-Arve.
Vincent Prévost et Marion Soulairol sont paysagistes DPLG à Nîmes.
