Collection(s) : Patrimoines
Paru le 01/05/2007 | Broché 477 pages
Public motivé
Suprême Pernot, Amandines, Fleur des neiges, Piou-Piou, ces produits et bien d'autres ont fait pendant un siècle la fortune de la Manufacture Pernot, le plus gros employeur du secteur des industries alimentaires en Bourgogne au rayonnement national mais aussi international.
Dans ce livre sont présentés :
Pernot a été, parmi toutes les entreprises qui ont compris quel rôle décisif pouvait jouer l'utilisation massive de tous les moyens de séduction du public, une de celles qui a le mieux intégré la publicité dans sa stratégie commerciale.
Une part importante du livre est consacrée à cette « réclame » qui a permis à Pernot de se faire connaître en faisant appel aux meilleurs illustrateurs. Affiches, chromos, plaques émaillées, boîtes décorées, cartonnages, faïences et autres objets, présentés dans ce livre, alimentent aujourd'hui la passion des collectionneurs.
Parmi les 350 documents reproduits, beaucoup sont totalement inédits et témoignent de l'opiniâtreté avec laquelle l'auteur a mené pendant plusieurs années ses recherches.
Ce livre est une contribution essentielle à l'histoire de Dijon, de la Bourgogne et de l'ensemble du secteur des industries alimentaires.
Albert Ricois, après une carrière dans le secteur bancaire, a fait de sa passion pour les « vieux papiers » une activité à temps complet. Passionné d'histoire, les archives et les enquêtes auprès des acteurs sociaux n'ont plus de secrets pour lui.
Maire de Cendrecourt (Haute Saône) pendant douze ans, il en a relaté l'histoire : Cendrecourt Deux cents ans d'histoire (1991) Vesoul : Editions ERCE