Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 295 pages
Poids : 1066 g
Dimensions : 17cm X 25cm
ISBN : 978-2-35326-039-3
EAN : 9782353260393
Les bons ustensiles & les bons gestes
de l'outil à l'agréable, le geste qui sauve en cuisine
Chez
A. Viénot
Paru le 16/10/2008
Broché
295 pages
textes & stylisme Sophie Brissaud
photographies Philippe Vaurès Santamaria
Tout public
Quatrième de couverture
Présentation de 250 ustensiles de cuisine, de l'indispensable au plus insolite, avec, pour chacun, une description, les précautions à prendre lors de son utilisation, les enseignes qui le commercialisent, son usage classique, son usage détourné et des recettes. Les outils sont classés en dix chapitres en fonction du profil du cuisinier.
