Collection(s) : Les saveurs d'Alsace
Paru le 12/09/2013 | Broché 87 pages
Tout public
photos Sébastien Schnabel
Cet ouvrage rassemble les meilleures recettes des boulangers d'Alsace. Ils souhaitent ainsi partager leur savoir-faire et les traditions culinaires alsaciennes. Ces délicieux Bredle sont à savourer toute l'année ou à l'occasion des fêtes de fin d'année !
Les boulangers en culottes courtes sont gâtés : ils trouveront des recettes adaptées aux plus jeunes à la fin du livre.
