Collection(s) : Pour les nuls, poche
Paru le 18/10/2012 | Broché 352 pages
Tout public
avec la participation de Joseph Trotta
Vous rêvez de savoir concocter les célèbres Bloody Mary, Americano et Mojito ? Vous voulez tenter des cocktails moins connus mais tout aussi délicieux ? Ne cherchez plus, Guy Musart est là pour vous enseigner toutes les techniques et recettes des plus grands professionnels !
Dans ce livre, vous découvrirez toutes les techniques pour vous la jouer comme 007 et son fameux cocktail Vesper. Vous apprendrez ainsi plus de 550 recettes de cocktails, des plus classiques aux plus originaux en passant par des cocktails diététiques et sans alcool ! Et vous parlerez enfin la langue des barmen en sachant par exemple ce qu'est un daisie, un egg nog ou un tumbler.
Grâce aux deux cahiers couleur présentant les photos de Joseph Trotta, vous pourrez recréer des décorations de cocktails plus étonnantes les unes que les autres !
À consommer avec modération bien sûr !
Guy Musart a plus de quarante ans d'expérience derrière un bar, et a participé à de nombreux concours de cocktails. Il a exercé son métier dans bon nombre d'établissements prestigieux. Depuis 2001, il est président de l'Association des barmen de France.
Joseph Trotta dirige AJT Cocktails, agence spécialisée dans la création et la mise au point de boissons. Il a obtenu dix-neuf distinctions nationales et internationales dont le titre de Champion de France de cocktails et le Trophée international du cocktail diététique.
