Collection(s) : Santé bien-être
Paru le 22/04/2011 | Broché 93 pages
Tout public
Retournez en enfance avec ces délicieuses recettes d'antan à faire «maison». Les confitures sont aussi une bonne façon de pouvoir manger des fruits gorgés de soleil et cueillis à maturité toute l'année.
Vous apprendrez comment cuisiner les fruits avec moins de sucre et plus de saveur, comment les associer avec du chocolat ou d'autres ingrédients pour les rendre encore plus gourmandes et vous laisser aller à des créations plus personnelles !
Béatrice Montevi est une adepte des traditions culinaires d'autrefois et d'ailleurs. Elle revendique une cuisine de saison, locale, et toujours savoureuse. Elle est déjà l'auteur de plusieurs livres sur ces sujets.
