Paru le 03/07/2003 | Broché 93 pages
Tout public
Nous avons tous en mémoire l'odeur des confitures que préparait notre grand-mère. Cette odeur douce et sucrée à laquelle on ne pouvait résister et qui nous faisait plonger nos doigts dans la bassine de cuivre dès qu'elle avait le dos tourné.
Cette magie des confitures, vous la revivrez tout au long de cet ouvrage. Car faire soi-même confitures, marmelades et gelées est à la portée de tous. Des fruits, du sucre et beaucoup d'amour sont les seuls ingrédients dont vous aurez besoin.
En plus des recettes classique comme les confitures de fraises, d'abricots, les marmelades d'orange, Les confitures de Véronique vous feront découvrir des recettes plus originales comme la confiture de bananes au chocolat, la confiture de noix de coco aux zestes de citrons verts et, en annexe, un guide pour tout connaître sur les dates des récoltes, la congélation et la conservation des fruits.
