Collection(s) : Le collège de la cité
Paru le 27/10/2004 | Broché 186 pages
Tout public
Engagée il y a plus de 10 000 ans au Proche-Orient, la domestication des animaux compte parmi les événements majeurs de l'histoire de l'humanité. Quels animaux étaient concernés ? où ? dans quel but ? à l'aide de quelles techniques ? avec quelles incidences sur l'environnement ? Tels des fins limiers, les scientifiques traquent les réponses à partir des indices abandonnés par nos ancêtres près de leurs habitats, notamment les ossements animaux, si riches de renseignements. Nous découvrons ainsi, au fil de la lecture, que le chien a été le premier animal domestiqué, comment la démographie des troupeaux était contrôlée, dans quelles circonstances l'aurochs a disparu, que le lapin a été le seul animal domestiqué en Europe, et encore, au XVIe siècle seulement...
Jean-Denis Vigne est directeur de recherches au CNRS et dirige un laboratoire d'archéozoologie au Muséum national d'histoire naturelle à Paris.
