Collection(s) : V
Paru le 17/09/2015 | Broché 257 pages
Tout public
photographies de Teri Lyn Fisher | photographies supplémentaires de Miki Duisterhof et Robert Raphael | décoration de Nan Whitney | stylisme culinaire de Mariana Velasquez | traduit de l'anglais (USA) par Eloisa Del Giudice
Avis aux becs à sucre, Chloe Coscarelli s'apprête ici à satisfaire tous vos rêves de desserts véganes les plus fous avec plus de 100 recettes de gâteaux et cupcakes, glaces, tartes et donuts... quel bonheur !
Avec bonne humeur et simplicité, Les Desserts véganes de Chloe offrent les moyens à tout un chacun de s'improviser pâtissier le temps d'une journée, et ce pour n'importe quelle occasion.
Manque d'inspiration pour le goûter ? Chloe vous propose de revisiter les grands classiques comme les Cookies aux pépites de chocolat et véganise des succès commerciaux dont les fameux Chloréos, les Oréos façon Chloe.
Sans parler des cupcakes Bollywood au safran et à la cardamome, Choco-Bière et leur Glaçage à l'Irish Whiskey, très gourmands et légèrement arrosés. Et les milkshakes... à se damner !
Les fêtes approchent et vous voilà pris de panique ? Respirez, vous pouvez compter sur Chloe et son enthousiasme contagieux, sa Tarte à la citrouille absolument parfaite, son Trifle anglais, le Chocolat chaud aux noix et le Spice latte à la citrouille.
Le parfait dessert pour clore un beau repas ? Découvrez ses créations inédites telles que la Glace au romarin et son coulis de myrtilles ou le Sorbet coco et noix de cajou caramélisées.
Lâchez-vous, léchez la cuillère : vous ne prenez aucun risque avec la cuisine végane !
