Collection(s) : Les petites recettes , Hachette cuisine
Paru le 02/04/2014 | Relié 80 pages
Tout public
photographies Guillaume Czerw
Qu'est-ce qui rassemble petits et grands, Français, Belges, Anglais et Américains autour d'une table ? Les frites bien sûr !
Pour tous les fans du bâtonnet doré, retrouvez les recettes traditionnelles des pommes Pont-Neuf, «french fries», frites belges ou frites pommes pailles. Et parce que la pomme de terre n'a pas le monopole de la frite, découvrez les frites créatives de carottes, d'aubergines, d'asperges ou de comté... Continuez à friter jusqu'au dessert avec des frites de patates douces au sucre de canne, de pommes, de poires...
