OK
www.librest.com
Revenir à la liste
Les hommes préfèrent le barbecue !
Partager ce livre sur Facebook Partager ce livre sur Twitter

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 270 pages
Poids : 1496 g
Dimensions : 23cm X 29cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-03-592636-4
EAN : 9782035926364

Les hommes préfèrent le barbecue !

de

chez Larousse

Paru le | Relié 270 pages

Tout public

19.95 € Indisponible

traduction Blandine Boyer | photographies Tim Turner, Olivier Ploton | illustrations Claire Morel Fatio

Quatrième de couverture

Allez savoir pourquoi, le barbecue est souvent une histoire d'hommes, heureux de pouvoir enfin exprimer leurs talents culinaires associés à leur maîtrise du feu, tout en restant distingués. Quelques amis autour d'un barbecue, une belle pièce de viande, un homme aux fourneaux, nous vous donnons les ingrédients d'une parfaite soirée d'été en mode cinéma hollywoodien !

  • une introduction détaillée pour répondre à toutes les questions techniques sur l'utilisation du barbecue.
  • 140 recettes bien expliquées pour réussir à coup sûr : une généreuse côte de boeuf, des ribs caramélisés, des burgers bien grillés, mais aussi des tapas pour l'apéro, des recettes fumées pour épater la galerie et mêmes des gâteaux à cuire sur le feu.
  • les mélanges d'épices, les marinades, les sauces et condiments.
  • des astuces de cuisson, d'accompagnement, des conseils et variantes...

Du même auteur : Jamie Purviance

↑