Paru le 19/06/2014 | 144 pages
Tout public
Une cuisine simple et vitaminée à base d'aliments crus, ne contenant ni gluten, ni produits raffinés, ni ingrédients d'origine animale, voilà ce que propose Crudessence. Dans ce livre, plus de 75 recettes de boissons vivantes et vivifiantes ont pour mission de reléguer aux oubliettes le sempiternel jus d'orange matinal. Fatigué? Décuplez votre énergie avec un jus tonique à base de verdures gorgées de nutriments. Actif? Jetez votre dévolu sur un smoothie protéiné incorporant les superaliments les plus puissants.Sceptiques et convaincus, à vos mélangeurs: vous êtes en voie de découvrir le moyen le plus facile d'incorporer l'alimentation vivante à votre quotidien!
Autodidacte érudit de la nutrition, chef en alimentation vivante et thérapeute en shiatsu, David Côté est cofondateur et président de Crudessence. Il est aussi professeur à l'Académie de l'alimentation vivante.
