Paru le 10/09/2003 | Broché 251 pages
Tout public
Sommaire
Editorial p. 1
Comment consulter le guide p. 3
Cotation Culture et Goût p. 3
Portrait d'Eric Verdier p. 4
Dégustations sur bouteilles d'Eric Verdier p. 5
Méthode de sélection p. 6
Dégustation p. 7
Notion du terroir p. 10
Vins rouges de France p. 11
Les grands Bordeaux de 1990 à 2000 p. 29
Vins blancs de France p. 112
Liquoreux de France p. 150
Champagne p. 162
Vins rouges du monde p. 172
Vins blancs du monde p. 216
Liquoreux du monde p. 229
Index p. 242