Les nouveaux desserts à IG bas : innovants et toujours aussi gourmands

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 111 pages
Poids : 364 g
Dimensions : 20cm X 26cm
ISBN : 978-2-38676-003-7
EAN : 9782386760037

Les nouveaux desserts à IG bas

innovants et toujours aussi gourmands

De Marie Chioca, Maud Chioca,

Chez Terre vivante

Collection(s) | Saines gourmandises

Paru le 23/01/2026

Broché 111 pages

Quatrième de couverture

Les nouveaux desserts à ig bas

Innovants et toujours aussi gourmands

Voici 40 recettes innovantes tenant compte des dernières recommandations des nutritionnistes en matière d'IG bas. Découvrez de délicieux desserts - légers, mousseux, fondants, croustillants... - combinant avec intelligence des ingrédients sains et variés. Vous éviterez ainsi les pics de glycémie à l'origine des coups de fatigue et des fringales intempestives, qui à la longue fragilisent notre organisme et peuvent provoquer différentes maladies (diabète, obésité, maladies cardiovasculaires...).

Un ouvrage idéal pour tous les gourmands qui souhaitent veiller à leur santé et à leur silhouette !

Biographie

Créatrice culinaire, photographe et vidéaste, Marie Chioca partage son art de vivre et sa passion pour une cuisine bio, saine et gourmande à travers une cinquantaine d'ouvrages vendus à plus de 400 000 exemplaires, ainsi que sur Instagram et sur son blog saines-goumandises. fr. C'est bien sûr auprès de sa mère, qu'elle seconde depuis plusieurs années, que Maud Chioca a appris à cuisiner. Un CAP pâtisserie complète sa formation pratique.