Collection(s) : Update sciences & technologies
Paru le 22/03/2010 | Broché 225 pages
Public motivé
L'ouvrage est dédié à la situation des pêches côtières bretonnes au début des années 2000.
La question de la régulation de l'accès aux ressources halieutiques est abordée. L'exploitation des principaux stocks est examinée, les caractéristiques de la flotte, ses activités, son évolution récente et les performances économiques des navires sont analysées. L'impact de l'augmentation du coût du carburant au début de la décennie est mis en évidence. La pêche de loisir est traitée à travers les résultats d'un sondage national permettant de dégager les caractéristiques des plaisanciers pratiquant cette activité en Bretagne. Les sites du golfe du Morbihan et de la mer d'Iroise, et certaines pêcheries (coquilles Saint-Jacques, langoustines) font l'objet d'études particulières.
Cet ouvrage est une référence pour les professionnels et décideurs chargés de l'économie des ressources marines vivantes, soucieux de préserver la biodiversité.
Catherine Talidec, ingénieur halieute, est responsable du département Sciences et technologies halieutiques de l'Ifremer Brest et Lorient.
Jean Boncoeur, économiste, est professeur à l'université de Bretagne occidentale (Brest) et directeur de l'unité mixte de recherche Amure (UBO/Ifremer), centre de recherche regroupant des économistes et des juristes travaillant sur les questions maritimes.
Jean-Pierre Boude, économiste, est professeur à Agrocampus Ouest au pôle halieutique dont la vocation est de former des ingénieurs et des étudiants de Master aux questions de la gestion des pêches et de l'aménagement intégré côtier.
