Les petites confitures de Christine Ferber. Agrumes et fruits exotiques

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 126 pages
Poids : 372 g
Dimensions : 16cm X 18cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-8123-0402-6
EAN : 9782812304026

Agrumes et fruits exotiques

de

chez Chêne

Serie : Les petites confitures de Christine Ferber. Vol 2

Paru le | Broché 126 pages

Tout public

11.90 Indisponible

photographies Bernhard Winkelmann | stylisme Marie-France Michalon


Quatrième de couverture

Les petites confitures de Christine Ferber

Surnommée « Fée des confitures », Christine Ferber fait les délices des gourmands du monde entier. Elle nous livre ici ses meilleures recettes d'agrumes et de fruits exotiques : confiture de mangues, ananas et citrons verts, de bananes et noix de coco au rhum ou encore gelée de pamplemousse jaune.

Des grands classiques, qu'elle a mis au goût du jour, aux recettes plus originales en passant par quelques incursions régionales, Christine Ferber déploie conseils et savoir-faire pour nous initier à ces noces exquises des fruits et du sucre.

Du même auteur : Christine Ferber