Paru le 13/02/2006 | Broché 275 pages
Tout public
Les Plantes, les herbes et leurs bienfaits
Depuis des millénaires, les hommes utilisent des plantes pour se maintenir en bonne santé et agrémenter leur alimentation. L'auteur en a choisi une centaine, des plus courantes aux plus originales. Il nous en livre l'origine, la description, la constitution (vitamines, minéraux, acides...), les apports et les propriétés, leur utilisation en médecine (recettes de « grand-mère », phytothérapie, allopathie), et en cuisine.
Daniel Babo est déjà l'auteur de Les Légumes et leurs bienfaits aux Éditions Médicis (2005). À paraître dans la même collection : Les Arbres fruitiers et leurs bienfaits.
