Les rancios secs du Roussillon
vins oxydatifs, fleurons de la viticulture catalane
Paru le
03/11/2016 |
Broché 192 pages
Tout public
25.00 €
Indisponible
illustrations Paul Schramm | photographies Michel Castillo
Quatrième de
couverture
Un ouvrage pour tout savoir sur le rancio sec, vin oxydatif méditerranéen un peu tombé dans l'oubli avant de connaître une renaissance en 2011 avec l'obtention d'une IGP, indication géographique protégée.
