Simplissime

Ratatouille

Légumes 1,5 kg (2 poivrons, (4 tomates, 2 oignons 1 aubergine, 2 courgettes)

Bouquets garnis x 2

Olives provençales 100 g (dénoyautées)

Ail 6 gousses

• Dans une cocotte, faites saisir les oignons et l'ail épluchés et émincés avec 6 cuil. à soupe d'huile d'olive. Ajoutez les courgettes, l'aubergine et les poivrons coupés en cubes. Laissez roussir en remuant 10 min puis ajoutez les tomates coupées, les olives et les bouquets garnis. Versez 10 cl d'eau, couvrez et laissez cuir 45 min à feu doux en remuant. Salez et poivrez

Des recettes lues en un coup d'oeil réalisées en un tour de main !

1. 2 à 6 ingrédients max
2. Une recette courte, claire et précise
3. Une belle photo explicite
4. Temps de préparation réduit