Collection(s) : Le compagnon végétal
Paru le 27/03/2002 | Broché 127 pages
Tout public
avec la collaboration de Annie-Jeanne Bertrand
Bien peu de disciplines échappent aux compétences de l'Ortie ; partout elle rend service, de l'étable au jardin, en passant par la cuisine et la pharmacie, sans oublier bien sûr le tissage...
Cette anthologie n'a d'autre ambition que de dévoiler tous ces secrets oubliés, recettes à l'appui, pour que vous puissiez enfin profiter de cet irremplaçable trésor naturel.
"... Un fou amoureux des plantes sauvages, livre des dizaines de recettes toutes aussi savantes que succulentes." Nicolas Fichot, le Parisien.
"... Autant de qualités détaillées pour nous, dans un petit livre rempli d'anecdotes qui vous réconciliera avec les Orties." Elisabeth Ebert-Cau, L'ami des jardins.
"Un livre peu ordinaire à la gloire de l'Ortie... qui ne manque pas de piquant. Un livre évènements !"
Jean-Pierre François, La dépêche du Midi.
"La bible de l'Ortie !" Michèle Lesage, Potins d'Ortie.
