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Les Techniques de conservation des grains à long terme : leur rôle dans la dynamique des systèmes de cultures et des sociétés. Vol. 3-2
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 294 pages
Poids : 106 g
Dimensions : 21cm X 30cm
Date de parution :
EAN : 9782222032397

Les Techniques de conservation des grains à long terme : leur rôle dans la dynamique des systèmes de cultures et des sociétés. Vol. 3-2

chez Ed. du CNRS

Serie : Les Techniques de conservation des grains à long terme : leur rôle dans la dynamique des systèmes de cultures et des sociétés. Vol 3-2

Paru le | Broché 294 pages

30.50 € Disponible - Expédié sous 9 jours ouvrés
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Quatrième de couverture

Partout, en tout temps, l'homme a cherché à conserver les aliments essentiels à sa survie : un enjeu autour duquel se nouent les rapports sociaux et les stratégies politiques.
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