Rayon Boissons
Les vins : dictionnaire de la vigne et du vin

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 366 pages
Poids : 614 g
Dimensions : 13cm X 19cm
EAN : 9782035060075

Les vins

dictionnaire de la vigne et du vin


Collection(s) | Guide de poche
Paru le
Broché 366 pages

Quatrième de couverture

Un dictionnaire complet de la vigne et du vin.

De A à Z, 800 notices offrent l'essentiel de ce qu'il faut connaître sur :

  • les vignobles de France,
  • les principaux vignobles d'Europe et du monde entier,
  • les grands crus : appellations, classifications, qualités,
  • les régions viticoles,
  • les techniques de vinification,
  • la législation.
  • En complément, des conseils pratiques et des tableaux sur :

  • la conservation des vins,
  • l'accord des vins et des mets,
  • les grands millésimes.
  • Et un atlas des pays viticoles du monde.

    Un ouvrage de référence indispensable pour tous les amateurs de vins.

    Avis des lecteurs

    Du même auteur : Gérard Debuigne

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