portraits oenologiques
photographies Patrick Joly | préface Gaston Lenôtre
Quatrième de
couverture
Chaque appellation du vignoble des pays de la Loire, représenté par plus de soixante viticulteurs, décrite, analysée, imagée et immortalisée visuellement par son empreinte olfacto-gustative. A découvrir également : des recettes originales produites par onze grands chefs régionaux.
