Les vins suisses : des origines à l'horizon 2050

Fiche technique

Format : Broché
Poids : 400 g
Date de parution :
ISBN : 978-2-88915-622-1
EAN : 9782889156221

Les vins suisses

des origines à l'horizon 2050

de

chez Presses polytechniques et universitaires romandes

Collection(s) : Le savoir suisse

A paraître le | Broché

Tout public

Poche
14.90 À paraître chez l'éditeur

Quatrième de couverture

L'histoire du vin en Suisse depuis ses origines antiques jusqu'aux changements liés aux défis climatiques du début du XXIe siècle, en passant par la structuration de la filière viticole aux XIXe et XXe siècles.