Quatrième de
couverture
Le guide complet pour dire adieu au sucre et retrouver ligne et santé
Problème : nous buvons et mangeons trop de sucre.
Conséquences : longue liste de maux plus ou moins inquiétants.
Solution : se déshabituer du sucre et manger enfin naturellement et sainement.
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Le sucre et votre santé en 80 questions-réponses : que se passe- t-il dans l'organisme quand on mange du sucre ? Le sucre est-il la cause de tous les maux ? Pourquoi est-ce difficile d'arrêter le sucre ? Faut-il interdire le sucre aux enfants ? Qu'est-ce que l'index glycémique ?
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Sucre et santé, une relation toxique : acné, ballonnements, caries, dépression, diabète, hyperactivité chez l'enfant, mauvaise haleine, ralentissement mental chez la personne âgée, surpoids...
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Les aliments à privilégier et ceux à éviter.
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Votre programme zéro sucre en 4 semaines : listes de courses, menus, recettes, exercices physiques...
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100 recettes pour se faire plaisir sans sucre.
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La table complète de tous les aliments courants et leur équivalent en carrés de sucre
Biographie
Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, ex-attaché des Hôpitaux de Paris. Il est notamment l'auteur de L'alimentation anti- diabète guide visuel, Le nouveau régime antidiabète, J'arrête le sucre en 7 jours, c'est malin.
